Resep Gulai Jengkol Campur Daun Ubi

Resep Gulai Jengkol yang Empuk dan Tidak Bau
Resep Gulai Jengkol yang Empuk dan Tidak Bau from www.kompas.com

Gulai jengkol campur daun ubi merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Makanan ini memiliki rasa yang khas yang terdiri dari rasa manis, masam, pedas, dan gurih. Makanan ini juga terkenal karena memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, seperti protein, karbohidrat, lemak, dan vitamin. Anda dapat menemukan gulai jengkol campur daun ubi di pasar tradisional, restoran, dan warung makan di seluruh Indonesia. Namun, jika Anda ingin menikmati hidangan ini dengan lebih hemat, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat gulai jengkol campur daun ubi.

Bahan-bahan:

Untuk membuat gulai jengkol campur daun ubi, Anda akan memerlukan beberapa bahan berikut:

  • 100 gram jengkol, potong-potong
  • 100 gram daun ubi, cuci dan potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 siung bawang merah, cincang halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula
  • 2 sendok makan santan kental
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh kaldu jamur
  • 100 ml air

Langkah-langkah Membuat Gulai Jengkol Campur Daun Ubi:

Pertama-tama, panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan jengkol dan daun ubi, lalu aduk-aduk hingga layu. Kemudian, masukkan air, garam, gula, santan, daun salam, daun jeruk, dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu masak hingga bumbu meresap dan sayuran layu. Setelah itu, tes rasa, lalu angkat dan sajikan gulai jengkol campur daun ubi dengan nasi hangat. Gulai jengkol campur daun ubi siap disantap!

Manfaat Gulai Jengkol Campur Daun Ubi

Gulai jengkol campur daun ubi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya adalah:

  • Kaya akan protein. Jengkol dan daun ubi kaya akan protein yang membantu melengkapi nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
  • Kaya akan vitamin. Makanan ini kaya akan vitamin B dan C yang baik untuk kesehatan Anda.
  • Mengandung mineral. Makanan ini juga mengandung mineral seperti besi, kalium, kalsium, seng, dan magnesium yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan tulang.
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Makanan ini kaya akan antioksidan yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Mengurangi risiko penyakit jantung. Makanan ini juga mengandung lemak yang baik yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Kesimpulan

Gulai jengkol campur daun ubi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer di seluruh negeri. Makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan nutrisi. Untuk membuat gulai jengkol campur daun ubi, Anda hanya memerlukan beberapa bahan dan langkah-langkah sederhana. Selain lezat, gulai jengkol campur daun ubi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan. Jadi, jika Anda ingin mencoba hidangan yang lezat dan sehat, Anda harus mencoba membuat gulai jengkol campur daun ubi di rumah!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pros Together With Cons Of A Corner Pantry

Image
Corner Pantry Pros Corner Pantry Cons Corner pantries are more than user friendly than corner cabinets A corner pantry tin can accept upward flooring infinite, which is valuable real estate inwards a kitchen Your broom as well as other long-handled cleaning tools tin can live stored perfectly inward a corner pantry You will have less storage space It it cheaper to make together with install You’ll accept a tricky time packing the corner shelves of the pantry There is plenty infinite to shop a modest step ladder (to aid you attain those pinnacle cabinets) You lose out on counter infinite The flow of your kitchen tin live affected It is real slow to overpack a corner pantry Pros together with Cons of a Corner Pantry Corner pantries are user-friendly, a bang-up place for brooms together with pace ladders, likewise as beingness cheaper to make in addition to install. However, they compromise flooring and counter infinite, render less effective storage infinite, too are slowly to overpack. ...
Read more

Banyak Di Cari Natures Wick Ideas

Image
Banyak Di Cari Natures Wick Ideas . Web see what natures wick (natureswick) has discovered on pinterest, the world's biggest collection of ideas. Web about press copyright contact us creators advertise developers terms privacy policy & safety how youtube works test new features nfl sunday ticket press copyright. Nature's Wick Scented 10 oz. Jarred Natural Wood Wick Candle with up to from www.amazon.co.uk This jarred candle features a natural wooden wick. Web about press copyright contact us creators advertise developers terms privacy policy & safety how youtube works test new features nfl sunday ticket press copyright. Web natures wick sea salt watermelon candle 433g.
Read more

Cara Mengobati Perut Kembung Setelah Caesar

Image
CARA MENGATASI PERUT KEMBUNG YANG BISA ANDA PRAKTEKKAN YouTube from www.youtube.com Apa itu perut kembung setelah caesar? Perut kembung setelah caesar adalah gejala yang biasanya terjadi pada ibu yang baru saja melahirkan secara caesar. Perut kembung adalah keluhan yang disebabkan oleh karena adanya rasa sakit dan rasa tidak nyaman di daerah perut. Perut kembung setelah caesar biasanya disebabkan karena adanya rasa sakit dan rasa tidak nyaman pada daerah abdomen. Gejala lain yang biasa dirasakan adalah mual dan muntah. Perut kembung setelah caesar biasanya akan hilang dalam waktu 3-4 hari. Apa yang membuat perut kembung setelah caesar? Perut kembung setelah caesar disebabkan karena adanya rasa sakit dan rasa tidak nyaman pada daerah perut. Hal ini biasanya disebabkan oleh adanya operasi caesar yang dilakukan pada ibu. Operasi caesar biasanya membutuhkan penggunaan anastesi. Anastesi ini akan membuat ibu merasakan sakit dan rasa tidak nyaman di daerah abdomen setelah operasi. Selain itu...
Read more